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玉米淀粉芒果布丁

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玉米淀粉芒果布丁

    生活需要一點(diǎn)甜,炎炎夏日給自己一點(diǎn)甜,做一款小甜品送給自己。今天給大家介紹一款做法極其簡(jiǎn)單的布丁,這款布丁是用玉米淀粉做成的,沒(méi)有沒(méi)有加吉利丁,口感有別于通常使用了的吉利丁布丁或奶凍。
     
 用料:

 芒果       400克   
 牛奶       250毫升
 白砂糖     35克
 玉米淀粉   15克
 煉奶/酸奶  15克(可加可不加)
 雞蛋       2個(gè)

步驟:

1、芒果去核切小塊
2、先把雞蛋打散
3、把玉米淀粉、白糖、牛奶加入雞蛋慢慢攪拌,小火加熱
4、把煮好的玉米淀粉牛奶漿倒入盛有芒果粒的容器中攪拌均勻。
5、待冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,定型
6、拿出來(lái)吃的時(shí)候可以在頂部加上煉奶/酸奶

7、大功告成


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