醋脂淀粉

紡織上漿劑；食用淀粉不吃淀粉減肥會(huì)帶來的后遺癥：1.醣分和蛋白質(zhì)攝取不足，沒有體力。不吃淀粉和肉類的極端減肥法，缺少醣分和蛋白質(zhì)，造成體內(nèi)能量不足，隨時(shí)都想休息，連博愛座都不放過。2.營(yíng)養(yǎng)不足和貧血，腦袋混沌。營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致身體處于低血糖、貧血的狀態(tài)，所以腦部活動(dòng)低落，早上起床腦袋混亂、低迷到不行。

羧甲基淀粉

洗滌助劑；食品增稠劑、穩(wěn)定劑和黏合劑；油井泥漿處理劑。

羧烷基淀粉

洗滌用品增強(qiáng)劑；紡織助劑

羧甲基淀粉作為增稠劑，懸浮劑、穩(wěn)定劑和粘合劑，能代替昂貴的植物膠，用于果汁飲料中能防止沉淀發(fā)生，用于冰淇淋中則冰粒小，組織細(xì)膩可口性好。食用淀粉5）.適當(dāng)?shù)?a href="http://www.randdart.com/" target="_blank">變性淀粉具有良好的增稠與穩(wěn)定作用，糊透明度好，凍融穩(wěn)定性好而且能常溫加工，以此淀粉添加到表面裝飾料中，可賦予制品良好的性能其他方面應(yīng)用1）.在擠壓膨化食品中，變性淀粉可以使制品具有良好的膨化度和結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品的強(qiáng)度和脆性也得到改善，制品組織均勻，產(chǎn)出率高，同時(shí)可增加功能性纖維成分

    從建材工業(yè)來看，隨著新型建材的興起，變性淀粉在建材行業(yè)的應(yīng)用越來越廣。目前國(guó)內(nèi)用量較大的是用作無從漿墻壁結(jié)構(gòu)用板的粘合劑、內(nèi)墻裝飾粘合劑、食用淀粉除此之外還有許多好處，變性淀粉都成了食物中的不可不必備的產(chǎn)品了。變性淀粉不僅僅被用于食物中，它還用于醫(yī)藥工業(yè)中，雖然很多淀粉也被廣泛運(yùn)用，但始終是代替不了變性淀粉，因?yàn)樗少Y源豐富、價(jià)廉，故仍是很好的輔料；變性淀粉還被用于石油工業(yè)中，在石油工業(yè)中應(yīng)用廣泛，并且隨著石油工業(yè)的發(fā)展和淀粉技術(shù)的進(jìn)步，其應(yīng)用范圍還會(huì)越來越廣。