3.3 保存期預(yù)糊化淀粉

主要區(qū)別在于膨化飼料所需原料顆粒粉碎度過40目即可，而沉性飼料一般要求60~80目以上；另外是制粒后含水量有較大差別，膨化料制粒后水分在20%以上，必須先烘干然后再冷卻分裝。兩種加工工藝流程見下圖。制造成本由于膨化飼料的制作過程比普通擠壓飼料要精細(xì)得多，因而設(shè)備投資、電耗也比擠壓飼料高。

盡管生產(chǎn)廠家所提供的保質(zhì)期一般都比較長。但鑒于膨化飼料易吸潮、易氧化的特點，最好不要在倉庫中保存太長的時間，一般能在1周內(nèi)用完最好。另外，如果在倉庫里存放時間長，盡管還在保質(zhì)期內(nèi)，使用前再仔細(xì)檢查一下最好，如果發(fā)現(xiàn)異味，最好不要使用。

棉粕與菜粕，應(yīng)多選擇棉粕；魚粉和蠶蛹，應(yīng)多選擇魚粉。二是對于同一種原料，其耐水性和新鮮度也有所不同，應(yīng)選擇耐水性強和新鮮度好的原料。預(yù)糊化淀粉

在人體營養(yǎng)上，用“食物血糖生成指數(shù)”來衡量某種食物或膳食組成對血糖濃度影響的程度，如將葡萄糖的血糖指數(shù)定為100，富強粉饅頭為88.1，精米飯為83.2，小米為71，糙米飯為70，玉米粉為68，大麥粉為66，粗麥粉為65，蕎麥為54，燕麥為55。從這個資料中我們可以發(fā)現(xiàn)，

三是由于動物性蛋白原料比植物性蛋白原料制粒效果好，在成本允許的情況下應(yīng)盡量多使用動物性蛋白質(zhì)原料。

根據(jù)我國紡織產(chǎn)品發(fā)展和適應(yīng)國情來看，醋酸酯淀粉、接枝淀粉、磷酸酯淀粉、羥甲基淀粉及羥烷基淀粉等品種是發(fā)展方向。尤其是接枝淀粉，不僅具有淀粉漿料特點，預(yù)糊化淀粉

膨化飼料，俗稱浮性飼料。在膨化過程中由于熱、濕、壓力和各種機械作用，能使飼料中的淀粉充分糊化，破壞和軟化纖維的細(xì)胞壁部分，釋放營養(yǎng)，使蛋白質(zhì)變性，脂肪穩(wěn)定，有利于消化吸收，提高飼料的消化率和利用率。同時特殊的工藝使飼料具有特殊的香味，有利于增加動物的食欲。

還具有合成漿料的特點，在滌綸混紡紗中作為主漿料，使用比例可達(dá)70-80%。進(jìn)一步，甚至可作為單組分漿料在經(jīng)紗上漿中使用。