墊板可以將地板與飼料隔開(kāi)，不僅可以防止潮濕的地板的水分直接擴(kuò)散到飼料中，也有利于飼料的通風(fēng)和保持干燥。食用淀粉

目前的研究發(fā)現(xiàn)，在肉食性魚(yú)類(lèi)中這個(gè)問(wèn)題非常嚴(yán)重，而肉食性魚(yú)類(lèi)的飼料多為膨化飼料，膨化飼料又需要一定的淀粉量才能達(dá)到膨化和飼料粘接的效果，因此，選擇既能夠滿(mǎn)足膨化飼料生產(chǎn)的需要，又能夠有效控制血糖升高、有效控制糖原性脂肪肝發(fā)生的淀粉性原料就是最佳選擇。

3.2 通風(fēng)膨化飼料一般都噴涂油脂，而這部分油脂由于膨化飼料的孔隙多而很容易接觸氧氣。因此溫度越高，油脂越容易氧化而酸敗。其次，膨化飼料吸濕性比普通擠壓飼料大得多

⑸調(diào)質(zhì)的壓力 制粒時(shí)，蒸汽壓力對(duì)顆粒料水中穩(wěn)定性影響較大。一般壓力越大顆粒飼料耐水時(shí)間越長(zhǎng)。但從鍋爐安全生產(chǎn)和降低能耗方面考慮，其蒸汽壓以采用0.35mpa~0.4mpa為宜。食用淀粉

如果色澤深淺不一樣，說(shuō)明飼料在干燥設(shè)備中分布、受熱不均勻，有可能部分飼料干燥過(guò)度而焦化，影響品質(zhì)，而部分飼料沒(méi)干透，容易發(fā)霉。對(duì)于噴涂油脂的飼料，色澤不均勻說(shuō)明噴涂工藝不良。2.2 氣味氣味要帶有自然香味，不能有焦味。如果人工香味太濃，往往是原料品質(zhì)較差，加工時(shí)采用人工香精掩蓋。

飼料廠應(yīng)根據(jù)不同水產(chǎn)飼料的要求、原料的特性及加工工藝等合理的選擇環(huán)模，調(diào)整模輥間隙、切刀位置等。

預(yù)糊化淀粉分散性能好，而且有增稠穩(wěn)定作用。在速麥片、杏仁糊、雞精、果醬和蘋(píng)果餡餅填充物中都有應(yīng)用。預(yù)糊化淀粉凝膠有一定強(qiáng)度,這種混合預(yù)糊化淀粉可代替布丁用凝膠。食用淀粉

玉米粉的血糖指數(shù)要顯著低于面粉產(chǎn)品的結(jié)果。如果在膨化飼料中使用玉米作為主要的淀粉來(lái)源，替代目前大量使用的小麥面粉，是不是可以有效控制養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物的血糖指數(shù)和肝糖原含量呢？值得研究。而用玉米作為膨化飼料的淀粉原料在部分養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)如金昌魚(yú)、鱸魚(yú)的膨化飼料中的使用情況看，其膨化效果、飼料顆粒的粘接性能還好于

預(yù)糊化淀粉冷水可溶，省去了食品蒸煮的步驟，且原料豐富，價(jià)格低，比其他食品添加劑經(jīng)濟(jì)，故常用于各種方便食品中。